Dîner de la saint-valentin à l'hôtel barrière l'hermitage la baule, Sorties | Baie de la Baule

À La Terrasse, le restaurant de L’Hermitage, le Chef vous propose un menu d’exception.

Saumon façon Gravlax,
crème de chou-fleur, craquant de blé noir
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Pavé de lieu jaune,
déclinaison de céleri, trompette de la mort,
sauce Champagne
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Le Darling :
Craquant chocolat fraise
riz soufflé et ganache à la vanille