Saint-valentin sur la plage à l’eden beach, Sorties | Baie de la Baule

L’Eden Beach, le restaurant sur la plage face à L’Hermitage aura à la carte, un menu spécial imaginé par le Chef.

Terrine de foie gras cuit au naturel de chez Alain François,
poires caramélisées au pain d’épices,
brioche grillée et sa gelée au Coteaux du Layon
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Noix de Saint-Jacques poêlées,
crème de topinambour au gingembre,
graines de sarrasin torréfiées et sa sauce corail

Le Coeur mandarine :
Crémeux chocolat Guanara
Insert à la mandarine